文章插图
1、清洗海参表面白色首先要放在无油的容器中浸泡 。
2、先将海参的外表洗净，然后用刀对半剖开 。清除掉内部的杂质，最后冲洗干净 。
3、海参需要用水焯一下，焯制之前保持大块就好，不用改刀 。
【海参表面白色怎么清洗，海参表面白色怎么清洗视频】4、发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多 。平时一般用热水泡发，比较快 。

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